Секреты экономных хозяек в кризис

Экономная хозяйка никогда не выбросит в мусорное ведро остатки вчерашней пищи — конечно, если она не испортилась. Ага, откройти журнал Вог-там нет кризиса и советов, где ловить ржавую селелку. Но если можно это сделать дешевле, а не дороже, и таким образом сэкономить деньги на что-то более нужное — почему нет? Зачем спускать деньги в унитаз? Согласна с автором, чем больше мы выбрасываем, неправильно храня, тем менее экономно наше хозяйство.

Девушки, буду признательна, если поделитесь своими, так сказать, секретами ведения домашнего хозяйства в этот непростой период. Не то, чтоб у меня все совсем плохо, но мне стало психологически сложно покупать рыбу (семгу) по 700р, а мясо (говядину) по 500. Открыла для себя множество рецептов из курицы, полюбила индейку. Беру сразу 2 тушки по 2 кг — дома сразу разделываю и по пакетам в морозилку. 27, я как про разделку туши курицы на много частей прочитала, в контексте ( готовлю на четверых)- прям обомлела и такая злость меня взяла, не знаю почему…

Любимая детьми чечевичная похлебка — рецепт не от хорошей жизни….. МаслоНе покупайте масленку с прозрачной крышкой – масло даже в холодильнике будет быстро в ней окисляться и портиться.

Это радует. В 2008, помню, тоже было так. В плане бытовых нужд не скажу, что что-то изменилось, диван со скидкой купили, т.е. по старой цене, остальное мелочи. Сегодня ужинали салатом из кальмаров, они у нас по акции 99р килограмм, вообще задаром, а как вкусно.

Тоже частично заменила свиную вырезку, которую раньше по 2 кг на неделю покупала ( в основном на котлеты и супы/борщи), курицей. Надоело!!! Вместо того, чтобы так рушить свой мозг, просто придите и скажите своему мужику-хочу духи! Кстати, есть нам нечего-так что иди и добудь!

И пусть он сам курицу варит-жарит и кости потом вываривает!!! Стала тщательно следить за акциями в Пятёрочке, Дикси, стараюсь всё, что можно купить по акциям. Я вот удивляюсь у вас что до кризиса половина зарплаты на еду уходила, а теперь вся? Если так то нет вопросов. Да конечно такие вещи удивляю что раньше кожаный диван стоил 200 штук, а сейчас 350 я и сама с этим свыкнутся пока не могу. Но еда же это святое, сколько бы не стоила.

А я никогда не могла понять этого «еда — это же святое». Дешевле может быть и за счет качества,и засчет количества. Но если в этой семье есть мужик-так он со стыда сгореть должен!!! Это при зп 100 тысяч можно продолжать сёмгу есть пару раз в неделю.

Зачем так ужиматься если есть возможность питаться нормально. В ребёнка ещё поди запихни необходимое… На веганской нельзя, тем более если есть дети. Да и стоить это будет даже дороже,наверно. Если подходить к питанию разумно, можно и на веганской диете получать всё необходимое. Да всё можно, если вопросом поинтересоваться)) У меня много друзей-веганов, большинство детные, все здоровые и красивые. О том, как экономить на яйцах. Я и говорю, что дальше-то?!?

Регистрируйтесь и выигрывайте призы!

Я тут вспоминала как у нас денег практически не было, жили мы отдельно, двое маленьких детей на руках и один окрочек на неделю….. Девушки, а как у вас?????Вот если я собираюсь жарить курицу, я у нее вырезаю спинку и варю потом бульон на ней. В жареном варианте спинку грызть никто не любит, а так два блюда получается.

Фрукты-овощиНе надо мыть и овощи-фрукты перед закладкой в холодильник

Не знаю, насколько это может считаться экономией, но мы в последнее время стали покупать тушку форели или семги прямо целиком (максимум потрошеную). Потому, если купили с килограмм медку в пластиковом контейнере — лучше переложите. РыбаА как вы храните рыбу? Если ваш дорогой муженек рыбешек приволок — с рыбалки целый тазик, вы ее одним махом в морозилку?

А яблоки — самые плохие «соседи» для других овощей и фруктов, поэтому никогда не храните их вместе в одном пакете с другими «друзьями», будь то хоть морковка, хоть апельсин, сгниют. В любом случае надо стараться не набирать в магазине лишних продуктов – это редко экономит теперь деньги. И что давиться засохшим сыром? Конечно, реанимировать кое-какие продукты можно, но не все: сгнившее яблоко однозначно выбрасываем!

Это, в том числе, значит, что надо по возможности, и при необходимости, ограничить закупки в дорогих супермаркетах и «переключиться» на рынки или ярмарки. Кроме того, необходимо помнить, что натуральные продукты более полезны и зачастую дешевле переработанных.

Скорее назад! Она у вас дольше останется свежей, будет вкусной и сочной, если вы ее выпотрошите, очистите от чешуи и потом уберете в холодильник

Можно приготовить лепешки с творогом, смешанным с сахаром и яйцами. Нагреть фасоль с небольшим количеством жидкости, а затем протереть ее через сито или смешать в миксере. Добавить к пасте лимонный сок и немного оливкового масла, хорошо перемешать. Подойдут они не только для обыденного питания, но и для угощения. Сформовать небольшие котлетки и обжарить их в растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Эти вкусные вареники можно сделать солененькими или сладкими, как вам больше нравится. Тесто из-за большого количества масла хоть и пластичное, но к рукам не липнет. Если лук в соусе постоял некоторое время, его не съели, можно добавить к мясным блюдам при приготовлении. Приготовить вкусные котлетки вы сможете из любой рыбы, морской или речной, которую купите в магазине.

Да, важно получать необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Да раньше сходить в магазин было тысячи три, а сейчас четыре. Вместо семги и лосося в Билле покупаю форель, если соленую, то Кету.Еще я заметила, что взамен подорожавших до неприличия продуктов определенных марок появляются новые, очень даже неплохие.

Еще интересное:

Связанные истории